第三節(jié)物理變化和化學變化（第1課時）
教材分析
物理變化和化學變化是自然科學研究的四種運動中最重要的兩種，通過本節(jié)教材的學習，可使學生初步明確物理和化學兩個變化的含義，掌握物理變化和化學變化的根本區(qū)別是否生成新的物質，以及物理性質和化學性質的概念。明確自然科學是一門以實驗為基礎的學科，為以后初二、初三的學習打下良好的基礎。
教法指導
一、教課思路與方法
?、?ldquo;演示法”和“實驗法”相結合的啟發(fā)式教學方法。本節(jié)教材貫穿一系列的實驗，難度較高的由教師演示，較易的讓學生自己動手。通過實驗明確物理變化和化學變化的含義，同時得出物質的性質。
?、膊捎?ldquo;比較法”。通過幾組實驗來對比變化前后物質的顏色、狀態(tài)、延展性、硬度以及發(fā)生時的現(xiàn)象等。以物質有沒有變化明確物理和化學兩個變化的含義。最后通過一些常見的例子的討論，使學生明確物理性質和化學性質。
二、課時安排
本節(jié)共安排2課時，其中學生實驗占1課時。
教案實例
一、教學目標
?、逭J知目標
了解物理變化和化學變化，了解物理性質和化學性質。
?、婕寄苣繕?/span>
培養(yǎng)學生細致的觀察實驗能力和分析實驗結果得出科學結論的能力。
㈢情感目標
通過實驗培養(yǎng)學生實事求是的科學態(tài)度，使學生接受物質是運動的辯證唯物主義的物質觀。
二、教學重點與難點
?、苯虒W重點：物理變化和化學變化是物質變化的兩類形式；物理性質和化學性質的概念。
?、步虒W難點：物理變化、化學變化、物理性質、化學性質的涵義。
三、教學準備
酒精噴燈、坩堝鉗、燒杯、鑷子、滴管、酚酞試液、石灰石、火柴、蒸餾水、石棉網(wǎng)、鎂條；每組(2人一組)準備：蠟燭、小手電筒、條形磁鐵、鐵釘、生銹的鐵釘、細鐵絲、小剪刀、冰塊、試管、澄清石灰水、細玻璃管。
四、教學過程
前面我們已經(jīng)知道了物體和物質的關系。自然界的物質通常有三種狀態(tài)。并經(jīng)常處于變化之中。
?、逦锢碜兓突瘜W變化
學生探索實驗1：拿出桌上的一段細鐵絲，觀察顏色、狀態(tài)、形狀、用剪刀把細鐵絲剪成幾段。
學生探索實驗2：拿出桌上生銹的鐵釘，觀察顏色、狀態(tài)、形狀、然后把生銹的鐵釘敲一敲，使鐵銹脫落。
討論：⑴實驗中的細鐵絲和剪斷的幾段細鐵絲組成的物質是否一樣？把鐵絲剪斷和使鐵生銹有什么不同？
小結：鐵絲剪斷只是形狀發(fā)生變化，沒有生成新物質，而鐵生銹是生成了鐵銹這種新物質。
學生探索實驗3：直接用酒精燈火焰加熱蠟燭(不點燃)，讓蠟燭油掉下來。
學生探索實驗4：把一根蠟燭點燃，發(fā)光發(fā)熱。
討論：⑴實驗3中的蠟燭受熱熔化可以觀察到什么現(xiàn)象
⑵蠟燭點燃觀察到什么現(xiàn)象？有沒有生成新的物質？
小結：蠟燭受熱熔化狀態(tài)發(fā)生了變化，沒有生成新物質，蠟燭點燃發(fā)熱、發(fā)光生成了新物質水和二氧化碳。在變化中沒有生成其它物質，這類變化叫物理變化。在變化中生成了其他物質，這類變化叫化學變化。
教師演示實驗1：鎂條燃燒，主要觀察：
?、湃紵版V條（去掉表面氧化膜）的顏色，能否彎曲？是否容易折斷？
?、迫紵龝r的現(xiàn)象？
?、侨紵笪镔|的顏色，能不能隨意彎曲，是不是用一種物質？
觀察后學生討論鎂條彎曲、折斷屬于什么變化？鎂條燃燒屬于什么變化？
學生探索實驗5：打開小手電筒，發(fā)光發(fā)熱。是否有新物質生成？屬于什么變化？
教師演示實驗2：煅燒石灰石，注意觀察：⑴石灰石的形狀、顏色、軟硬程度，這些特征是否必須通過化學變化后才能表現(xiàn)出來？⑵石灰石煅燒過程中有什么現(xiàn)象？未煅燒的和煅燒后的石灰石投入滴有酚酞的水中現(xiàn)象一樣嗎？煅燒是什么變化？⑶煅燒實驗中，有無物理變化？
學生探索實驗6：用條形磁鐵吸引鐵釘，這個變化屬什么變化？
小結：我們已經(jīng)能初步判斷物理變化和化學變化。那么它們之間有什么關系呢？化學變化比較復雜，在化學變化過程中必定同時發(fā)生物理變化，但物理變化中不一定存在化學變化。在化學變化過程中，常伴隨著發(fā)光、發(fā)熱、生成沉淀、放出氣體、顏色變化等，反之出現(xiàn)這些現(xiàn)象的并不一定發(fā)生化學變化。
?、嫖锢硇再|和化學性質
通過上面實驗，我們可以大致說出石灰石、鎂條是什么樣的物質，如石灰石是一種白色固體，煅燒時發(fā)生了化學變化，煅燒后可以產(chǎn)生使酚酞試液變紅色的物質。鎂條是一種銀白色的固體，可以彎曲，點燃可燃燒，生成一種白色固體。其實，每種物質都有自己的特征或性質，如顏色、氣味、軟硬程度、可燃性等。不同物質有不同的性質，根據(jù)物質的某些性質，可用來識別該物質。我們可把物質的性質分為兩大類：化學性質和物理性質。
化學性質：物質在化學變化中表現(xiàn)出來的性質。如：蠟燭的可燃性、鎂條的可燃性、鐵釘易生銹、煅燒后的石灰石能使無色酚酞試液變紅色等性質。
物理性質：物質不需要發(fā)生化學變化就能表現(xiàn)出的性質。一般包括：顏色、狀態(tài)、氣味、延展性等。如食醋的酸味、金銀的顏色、銅鋁的延展性、物質的狀態(tài)變化等。
學生探索實驗7：把冰塊放在燒杯中熔化成水。
學生探索實驗8：把澄清石灰水倒入試管中，用細玻璃管向澄清石灰水中吹氣，觀察現(xiàn)象。
討論：
?、疟枪虘B(tài)的、水是液態(tài)的分別是水的什么性質？
?、票刍伤裁窗l(fā)生變化？屬于什么變化？
⑶二氧化碳能使澄清石灰水變渾濁是二氧化碳的什么性質？
㈢小結
五、板書設計
第三節(jié)物理變化和化學變化
⒈物理變化：在變化中沒有生成化學變化中一定伴
其它物質，這類變化叫物理變化。隨著物理變化，物
?、不瘜W變化：在變化中生成了其理變化中不一定存
它新物質，這類變化叫化學變化。在化學變化。
⒊物理性質：不需要發(fā)生化學變化就能表現(xiàn)出來的性質。
⒋化學性質：在化學變化中表現(xiàn)出來的性質。
六、習題與解析
?、彪S堂練習
?、畔铝袑儆谖锢碜兓氖牵ǎ?/span>
(A)煅燒石灰石(B)鋼鐵生銹
(C)二氧化碳使澄清石灰水變渾濁(D)水加熱變水蒸氣
?、葡旅鎸儆阼F的物理性質的是()
(A)鐵易生銹
(B)鐵能被磁鐵吸引
(C)鐵粉能與硫粉混合燃燒
(D)鐵在一定條件下能在氧氣中燃燒
⑶下列屬于物質的化學性質的是（）
(A)酒精的揮發(fā)性(B)鋁的延展性
(C)鎂的易折性(D)二氧化碳能使澄清石灰水變渾濁
?、认铝姓f法正確的是（）
(A)物理變化中一定伴隨著化學變化
(B)化學變化中一定伴隨著物理變化
(C)生成沉淀的變化一定是化學變化
(D)有發(fā)光發(fā)熱現(xiàn)象的變化一定是化學變化
⑸下列說法中屬于物理變化的是。屬于化學變化的是。屬于物理性質的是。屬于化學性質的是。
(A)石蠟的可燃性(B)冰水燒杯外凝結有多少小水滴
(C)鎂帶燃燒生成白色物質(D)玻璃易打碎
?、舱n后作業(yè)
?、孰姛襞莸臒艚z是用鎢制的，這是利用了鎢的哪些物質？這些物質是物理性質還是化學性質？
?、讼灎T燃燒能觀察到哪些現(xiàn)象？屬于什么變化？
?、硡⒖即鸢?/span>
⑴D⑵B⑶D⑷B⑸BCDA⑹利用鎢具有導電性、耐高溫、有延展性的性質；屬于物理性質。⑺冒煙、發(fā)光、發(fā)熱、生成新物質，屬化學變化；部分熔化，屬于物理變化。
物理變化和化學變化（第2課時）
教材分析
物理變化和化學變化是自然科學研究的四種運動中最重要的兩種，通過本節(jié)教材的學習，可使學生初步明確物理和化學兩個變化的含義，掌握物理變化和化學變化的根本區(qū)別是否生成新的物質，以及物理性質和化學性質的概念。明確自然科學是一門以實驗為基礎的學科，為以后初二、初三的學習打下良好的基礎。
教法指導
一、教課思路與方法
?、?ldquo;演示法”和“實驗法”相結合的啟發(fā)式教學方法。本節(jié)教材貫穿一系列的實驗，難度較高的由教師演示，較易的讓學生自己動手。通過實驗明確物理變化和化學變化的含義，同時得出物質的性質。
⒉采用“比較法”。通過幾組實驗來對比變化前后物質的顏色、狀態(tài)、延展性、硬度以及發(fā)生時的現(xiàn)象等。以物質有沒有變化明確物理和化學兩個變化的含義。最后通過一些常見的例子的討論，使學生明確物理性質和化學性質。
二、課時安排
本節(jié)共安排2課時，其中學生實驗占1課時。
教案實例
一、教學目標
?、逭J知目標
了解物理變化和化學變化，了解物理性質和化學性質。
?、婕寄苣繕?/span>
培養(yǎng)學生細致的觀察實驗能力和分析實驗結果得出科學結論的能力。
?、缜楦心繕?/span>
通過實驗培養(yǎng)學生實事求是的科學態(tài)度，使學生接受物質是運動的辯證唯物主義的物質觀。
二、教學重點與難點
?、苯虒W重點：物理變化和化學變化是物質變化的兩類形式；物理性質和化學性質的概念。
?、步虒W難點：物理變化、化學變化、物理性質、化學性質的涵義。
三、教學準備
酒精噴燈、坩堝鉗、燒杯、鑷子、滴管、酚酞試液、石灰石、火柴、蒸餾水、石棉網(wǎng)、鎂條；每組(2人一組)準備：蠟燭、小手電筒、條形磁鐵、鐵釘、生銹的鐵釘、細鐵絲、小剪刀、冰塊、試管、澄清石灰水、細玻璃管。
四、教學過程
前面我們已經(jīng)知道了物體和物質的關系。自然界的物質通常有三種狀態(tài)。并經(jīng)常處于變化之中。
?、逦锢碜兓突瘜W變化
學生探索實驗1：拿出桌上的一段細鐵絲，觀察顏色、狀態(tài)、形狀、用剪刀把細鐵絲剪成幾段。
學生探索實驗2：拿出桌上生銹的鐵釘，觀察顏色、狀態(tài)、形狀、然后把生銹的鐵釘敲一敲，使鐵銹脫落。
討論：⑴實驗中的細鐵絲和剪斷的幾段細鐵絲組成的物質是否一樣？把鐵絲剪斷和使鐵生銹有什么不同？
小結：鐵絲剪斷只是形狀發(fā)生變化，沒有生成新物質，而鐵生銹是生成了鐵銹這種新物質。
學生探索實驗3：直接用酒精燈火焰加熱蠟燭(不點燃)，讓蠟燭油掉下來。
學生探索實驗4：把一根蠟燭點燃，發(fā)光發(fā)熱。
討論：⑴實驗3中的蠟燭受熱熔化可以觀察到什么現(xiàn)象
?、葡灎T點燃觀察到什么現(xiàn)象？有沒有生成新的物質？
小結：蠟燭受熱熔化狀態(tài)發(fā)生了變化，沒有生成新物質，蠟燭點燃發(fā)熱、發(fā)光生成了新物質水和二氧化碳。在變化中沒有生成其它物質，這類變化叫物理變化。在變化中生成了其他物質，這類變化叫化學變化。
教師演示實驗1：鎂條燃燒，主要觀察：
?、湃紵版V條（去掉表面氧化膜）的顏色，能否彎曲？是否容易折斷？
?、迫紵龝r的現(xiàn)象？
⑶燃燒后物質的顏色，能不能隨意彎曲，是不是用一種物質？
觀察后學生討論鎂條彎曲、折斷屬于什么變化？鎂條燃燒屬于什么變化？
學生探索實驗5：打開小手電筒，發(fā)光發(fā)熱。是否有新物質生成？屬于什么變化？
教師演示實驗2：煅燒石灰石，注意觀察：⑴石灰石的形狀、顏色、軟硬程度，這些特征是否必須通過化學變化后才能表現(xiàn)出來？⑵石灰石煅燒過程中有什么現(xiàn)象？未煅燒的和煅燒后的石灰石投入滴有酚酞的水中現(xiàn)象一樣嗎？煅燒是什么變化？⑶煅燒實驗中，有無物理變化？
學生探索實驗6：用條形磁鐵吸引鐵釘，這個變化屬什么變化？
小結：我們已經(jīng)能初步判斷物理變化和化學變化。那么它們之間有什么關系呢？化學變化比較復雜，在化學變化過程中必定同時發(fā)生物理變化，但物理變化中不一定存在化學變化。在化學變化過程中，常伴隨著發(fā)光、發(fā)熱、生成沉淀、放出氣體、顏色變化等，反之出現(xiàn)這些現(xiàn)象的并不一定發(fā)生化學變化。
㈡物理性質和化學性質
通過上面實驗，我們可以大致說出石灰石、鎂條是什么樣的物質，如石灰石是一種白色固體，煅燒時發(fā)生了化學變化，煅燒后可以產(chǎn)生使酚酞試液變紅色的物質。鎂條是一種銀白色的固體，可以彎曲，點燃可燃燒，生成一種白色固體。其實，每種物質都有自己的特征或性質，如顏色、氣味、軟硬程度、可燃性等。不同物質有不同的性質，根據(jù)物質的某些性質，可用來識別該物質。我們可把物質的性質分為兩大類：化學性質和物理性質。
化學性質：物質在化學變化中表現(xiàn)出來的性質。如：蠟燭的可燃性、鎂條的可燃性、鐵釘易生銹、煅燒后的石灰石能使無色酚酞試液變紅色等性質。
物理性質：物質不需要發(fā)生化學變化就能表現(xiàn)出的性質。一般包括：顏色、狀態(tài)、氣味、延展性等。如食醋的酸味、金銀的顏色、銅鋁的延展性、物質的狀態(tài)變化等。
學生探索實驗7：把冰塊放在燒杯中熔化成水。
學生探索實驗8：把澄清石灰水倒入試管中，用細玻璃管向澄清石灰水中吹氣，觀察現(xiàn)象。
討論：
?、疟枪虘B(tài)的、水是液態(tài)的分別是水的什么性質？
?、票刍伤裁窗l(fā)生變化？屬于什么變化？
?、嵌趸寄苁钩吻迨宜儨啙崾嵌趸嫉氖裁葱再|？
㈢小結
五、板書設計
第三節(jié)物理變化和化學變化
?、蔽锢碜兓涸谧兓袥]有生成化學變化中一定伴
其它物質，這類變化叫物理變化。隨著物理變化，物
?、不瘜W變化：在變化中生成了其理變化中不一定存
它新物質，這類變化叫化學變化。在化學變化。
⒊物理性質：不需要發(fā)生化學變化就能表現(xiàn)出來的性質。
?、椿瘜W性質：在化學變化中表現(xiàn)出來的性質。
六、習題與解析
⒈隨堂練習
?、畔铝袑儆谖锢碜兓氖牵ǎ?/span>
(A)煅燒石灰石(B)鋼鐵生銹
(C)二氧化碳使澄清石灰水變渾濁(D)水加熱變水蒸氣
?、葡旅鎸儆阼F的物理性質的是()
(A)鐵易生銹
(B)鐵能被磁鐵吸引
(C)鐵粉能與硫粉混合燃燒
(D)鐵在一定條件下能在氧氣中燃燒
?、窍铝袑儆谖镔|的化學性質的是（）
(A)酒精的揮發(fā)性(B)鋁的延展性
(C)鎂的易折性(D)二氧化碳能使澄清石灰水變渾濁
⑷下列說法正確的是（）
(A)物理變化中一定伴隨著化學變化
(B)化學變化中一定伴隨著物理變化
(C)生成沉淀的變化一定是化學變化
(D)有發(fā)光發(fā)熱現(xiàn)象的變化一定是化學變化
?、上铝姓f法中屬于物理變化的是。屬于化學變化的是。屬于物理性質的是。屬于化學性質的是。
(A)石蠟的可燃性(B)冰水燒杯外凝結有多少小水滴
(C)鎂帶燃燒生成白色物質(D)玻璃易打碎
?、舱n后作業(yè)
⑹電燈泡的燈絲是用鎢制的，這是利用了鎢的哪些物質？這些物質是物理性質還是化學性質？
?、讼灎T燃燒能觀察到哪些現(xiàn)象？屬于什么變化？
?、硡⒖即鸢?/span>
⑴D⑵B⑶D⑷B⑸BCDA⑹利用鎢具有導電性、耐高溫、有延展性的性質；屬于物理性質。⑺冒煙、發(fā)光、發(fā)熱、生成新物質，屬化學變化；部分熔化，屬于物理變化。
金粉筆教育貴州人事考試信息網(wǎng)聲明：貴州163人事考試信息網(wǎng)發(fā)布招聘考試信息來源于貴州人事考試信息網(wǎng)、貴州人力資源與社會保障局及貴州各地市人事考試信息網(wǎng)、人民政府網(wǎng)站、教育網(wǎng)、人力資源與社會保障局發(fā)布招聘公告信息，包括公務員招錄考試、事業(yè)單位招聘、教師招聘、醫(yī)療衛(wèi)生人才招聘、國企招聘、銀行系統(tǒng)、人才引進招聘等。
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